Fritézy

Další z přístrojů, které můžeme zařadit mezi šikovné pomocníky do kuchyně, jsou <>fritézy<>. Rádi si pochutnáváte na smažených hranolkách, řízcích, smažených sýrech, amerických bramborech a podobně? Pak vám fritézy zajisté ulehčí práci a vy budete moci více času věnovat vychutnávání hotových lahůdek. Nabízíme moderní fritézy od kvalitních výrobců, jako je např. ETA, Fagor, Philips, De-Longhi.

Jaké fritézy nabízíme a jak fungují?

Ptáte se, k čemu jsou fritézy užitečné a proč je vhodné si nějakou pořídit? Důvodů je hned několik. Do fritéz se nalije olej, který nemusíte vyměňovat po každém smažení, ale jednou za čas. Pokrmy se smaží v sítku ponořeném do oleje. Po usmažení sítko vyjede nad olej a z jídla tak odkape veškerý přebytečný olej, což je výhodné oproti pánvím, kde je výsledkem velice mastné jídlo. A co je nejdůležitější? Už nikdy na vás nebude z pánve stříkat žhavý olej a nebudete muset připravované jídlo obracet! Fritézy jsou úžasnými pomocníky do kuchyně a jsou používány již řadu let.

Jaké funkce mohou fritézy mít?

Součástí fritéz je fritovací koš, ve kterém se pokrmy smaží a který umožňuje rovnoměrné smažení. Fritézy se většinou plní olejem (kolem 1l). Nádobka, kde se olej shromažďuje, zaručuje snadnou filtraci a zachování kvality oleje. Fritézy mohou mít výměnné filtry proti pachům a páře, kontrolku signalizující nutnost výměny filtru či zadní nádržku na shromažďování kondenzátu. Cirkulace vzduchu mezi vnitřní nádobou a vnějšími stěnami zaručuje studené stěny a tím bezpečnost provozu. Průhledným okýnkem, které některé fritézy mají, můžete kontrolovat pokrm během přípravy i při uzavřeném víku.

Obsluha fritéz je velice jednoduchá a ani na údržbu nejsou fritézy náročné. Mají vyjímatelné víko, fritovací koš i další omyvatelné části. Budete s nimi zajisté spokojeni.