TAKUWANTARO nakládaná ředkev 500g

Nakládaná velmi kvalitní bílá japonská ředkev. Velké protáhlé bulvy hybridních odrůd se nazývají také daikon nebo rammenas (Raphunus sativus var. longipinnatus). Ředkve jsou prastaré zeleniny, byly známy už v době staveb pyramid a byly považovány za zdroj síly a zdraví. Něco na tom tvrzení je. Ředkev má význačné antiseptické vlastnosti, účinně stimuluje činnost trávicího systému, působí močopudně, žlučopudně a doporučuje se při onemocněních dýchacích cest. Působí také proti ateroskleróze. Není vhodná při vředové chorobě žaludku a dvanáctníku a zánětech trávicího ústrojí. Ředkev obsahuje vysoké množství draslíku, vápníku a fosforu, hořčíku, poměrně více než ostatní zeleniny sodíku, dále železo, měď aj. Z vitamínů obsahuje tolik vitamínu C jako citrón, dále karoten,kyselinu nikotinovou, vitamin Bl a další.

Japonské ředkve lze přidat do salátů, ale častěji je používáme k přípravě suši. Ředkev má nasládlou chuť a je možné ji použít také k masu.

• složení: ředkev, soja, sůl, hroznový cukr, vinný ocet, chuťový zvýrazňovač 621, okysel. prostředek E 330, koření, anioxidant E 300


• hmotnost: 500g


• použití: k zarolování do suši, nebo jako nakládaná zelenina k masu