Jak uchovat potraviny čerstvé i při cestování

Sport a outdoor

Cestování a objevování nových míst je vzrušující. Avšak jak řešit při cestování uchovávání potravin, aby byly pořád čerstvé?

Potřebujete-li si vzít sebou svačinu do auta, nemusíte si hned kupovat autolednici. Skvěle postačí chladící taška či box, chladící gely nebo vakuově uzavřené sáčky.

Chladící tašky

Chladící taška je praktický a užitečný předmět, který slouží k uchování potravin a nápojů v chladném stavu. Tato taška je navržena tak, aby udržovala obsah chladný a čerstvý díky izolačnímu materiálu a využití chladicích prvků.

Většina chladících tašek je vyrobena s izolačním materiálem, který pomáhá udržovat nízkou teplotu uvnitř tašky tím, že zabraňuje průniku tepla z okolního prostředí. Tento materiál je obvykle umístěn v podšívce nebo stěnách tašky.

Chladicí tašky často obsahují chladicí prvky, jako jsou gelové bloky nebo zmražené vody, které udržují chladný stav uvnitř tašky. Tyto prvky se umisťují do tašky spolu s potravinami a nápoji a pomáhají udržet teplotu.

Většina chladících tašek má uzavíratelný kryt nebo zip, který zabraňuje teplému vzduchu vstupovat dovnitř a chladnému vzduchu unikat ven. To pomáhá udržet konstantní teplotu uvnitř tašky.

Chladící tašky jsou ideální pro uchovávání potravin a nápojů, které vyžadují nízkou teplotu, jako jsou čerstvé ovoce, zelenina, maso, ryby, mléčné výrobky, nápoje a zmrzlina. Jsou skvělým řešením pro pikniky, plážové výlety, kempování, sportovní události a cestování.

Chladící taška udržuje potraviny čerstvé, což je důležité, pokud se nacházíte daleko od ledničky. Chladící tašky jsou k dispozici v různých velikostech, což umožňuje výběr tašky odpovídající množství potravin, které potřebujete chladit.

Většina chladících tašek má ramenní popruhy nebo madlo pro pohodlné nošení.

Vakuové sáčky

Vakuově uzavřené sáčky jsou speciální druh obalů, které umožňují odstranit vzduch zevnitř sáčku, což vytváří vzduchtěsné prostředí a zabraňuje kontaktu potravin s kyslíkem. Tím se zpomaluje proces oxidace a rozpadu potravin, což pomáhá udržet je čerstvé a prodloužit jejich trvanlivost.

Tyto sáčky jsou ideální pro uchovávání potravin doma, ať už v lednici, mrazáku nebo na pokojové teplotě, a také jsou užitečné pro balení potravin na cesty, pikniky a kempování.

Vakuově uzavřené sáčky mají speciální ventily nebo uzávěry, které umožňují odstranit vzduch zevnitř sáčku. Tím se vytvoří vzduchtěsné prostředí kolem potravin.

Tím, že potraviny nepřijdou do kontaktu s kyslíkem, se zpomaluje proces oxidace a rozkladu, což udržuje potraviny čerstvé déle. To může být užitečné zejména pro uchovávání masa, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin, které jsou náchylné k zkáze.

Mnoho vakuově uzavřených sáčků je opakovaně použitelných. To znamená, že sáčky můžete čistit a znovu používat, což zajišťuje ekonomičnost.

Vakuově uzavřené sáčky jsou k dispozici v různých velikostech, což umožňuje vybrat vhodný sáček pro konkrétní množství potravin.

Ledové gely

Ledové gely jsou užitečnými chladicími prvky, které se používají pro udržení nízké teploty potravin nebo nápojů během cestování, pikniků, kempování, výletů nebo při nákupu potravin. Tyto gely jsou navrženy tak, aby byly uchovávány v mrazničce a následně se umístí do chladicí tašky nebo dovnitř ledničky, kde udržují obsah chladný.

Doba, kterou budete muset ledové gely zamrazit, závisí na jejich velikosti a materiálu, ze kterého jsou vyrobeny. Obvykle trvá několik hodin, než dosáhnou dostatečně nízké teploty.

Gely by následně měly být rovnoměrně rozloženy mezi potraviny, aby co nejúčinněji rozptýlily chlad. Je také důležité nepřímo umisťovat potraviny do kontaktu s ledovými gely, což může způsobit přímý kontakt s mrazem a může poškodit potraviny.

© 2024 Nakupka.cz | Nakódoval Leoš Lang