Možná nebylo vaším životním snem stát se pekařem či pekařkou, ale možná vás už pěkně štvou ty gumové rohlíky zakoupené v supermarketu a zamražené polotovary, které pak mají nahradit čerstvě upečený chléb. Máme pro vás dnes ale skvělý tip!
S kuchyňský robotem Kenwood KMX 51 se z vás může stát úžasný pekař anebo skvělá cukrářka. Díky tomuto kuchyňskému robotu bude totiž například taková příprava těsta úplnou hračkou a rozhodně ne žádnou pohromou pro vaši kuchyň. A jako malou ochutnávku nabízíme osvědčený jednoducý recept na skvělé rohlíčky!
Co si nejprve připravit?
- 500 g polohrubé mouky
- 21 g droždí
- 7 g instantního droždí
- 10 g cukru krystal
- 10 g soli
- 250 ml vlažné vody
Tyto všechny suroviny už rovnou sypte do míchací mísy robotu Kenwood KMX 51, protože robot pak udělá vše za vás. Dokonale promíchá a smísí všechny suroviny.
Hotové těsto nechte hodinu vykynout a poté jej rozdělte na 8 částí, ze kterých si vytvarujte rohlíky, housky či bagetky podle vaší fantazie. Na vrchu je můžete posypat mákem, kmínem, či semínky dle vaší chuti a nechte je znova další hodinu vykynout už přímo na plechu pod potvravinářskou folií.
A jak to všechno budeme péct? Předehřejeme troubu na 250°C, ve které už rovnou i předehříváme prázdný plech na nejnižší úrovni. Plech s připravenými rohlíky ještě před vložením do trouby pokapeme vodou (nejlépe rozprašovačem) a vložíme do trouby.
A poté hned nalejeme hrníček s vodou na ten prázdný plech a troubu ihned zavřeme. Takto pečeme 20 minut a těšíme se po celou dobu fantastické domácí pečivo připravené s poměrně malým úsilím a to díky kuchyňskému robotu Kenwood KMX 51.
Dlouhodobě čtenářům pomáháme správně se rozhodnout při nakupování. Přináší jim popisy, recenze a porovnání produktů z nejrůznějších oblastí – od elektroniky, přes kosmetiku, až po volnočasové vybavení. Naším cílem je co nejvíce zpřehlednit a zjednodušit průběh nákupu a pomoci zákazníkům ušetřit.
