
Suroviny:
- 3 hrnečky rýže na suši
- 1 balíček smaženého tofu inari zuši (kapsičky smažených plátků z tofu)
- 1 mrkev
- 1 lžíce praženého sezamu irigoma
- 1 plátek kořene lotosu renkon
- 1 lžíce sezamového oleje
Postup:
Plátek lotosového kořene a očištěnou mrkev nakrájíme na velmi tenké nudličky a zlehka je opečeme na rozehřátém sezamovém oleji.
Opečenou směs smícháme s předem připravenou rýží na suši, přidáme pražený sezam a dobře promícháme. Touto směsí pak plníme kapsičky smaženého tofu. Podáváme se sójovou omáčkou.